Tim Mälzer: Die große Party wird verschoben

Wegen der Corona-Pandemie lässt Tim Mälzer seinen 50. Geburtstag im Januar ausfallen und plant eine große Party wie bei der Queen.

Am 22. Januar wird TV-Koch Tim Mälzer 50 Jahre alt. Gefeiert werden soll aber erst später. "Mein Geburtstag wird im Januar nicht stattfinden", erklärt Mälzer in der "Bild am Sonntag".

Aktuell dürfte der Hamburger auch wenig Lust auf eine Party zu seinen Ehren haben. Sein Hamburger Restaurant „Bullerei“ war nach einem Umbau im Herbst nur wenigen Wochen geöffnet und musste im November wegen des Lockdowns wieder geschlossen werden. Mälzer warf der Politik danach komplettes Versagen vor, was den Umgang mit der Gastronomie in der Pandemie betrifft. Insbesondere bemängelte er, dass sich die Ausgleichszahlungen der Regierung verzögerten.

Er selbst musste bisher zum Glück keinen Mitarbeiter entlassen: "Trotz sehr vieler schlafloser Nächte konnte ich auch alle meine rund 170 Mitarbeiter halten. Über mich kann jeder sagen, was er will. Aber an dieser Stelle kann ich behaupten, dass ich stolz bin. Ich konnte meiner Verantwortung als Unternehmer gerecht werden."

Sein Restaurant bleibt komplett geschlossen

Ein Lieferservice und ein Versandhandel zu Weihnachten wurde aufgebaut, doch aktuell ist das Restaurant komplett geschlossen. Man müsse sich nun erst einmal etwas erholen und sich sortiern, wird auf der Homepage des Restaurants erklärt: „Den Januar werden wir dafür nutzen, um an neuen Ideen zu arbeiten, von denen ihr natürlich rechtzeitig erfahren werdet“, heißt es bei Instagram.

Seinen runden Geburtstag will Mälzer zu einem passenden Zeitpunkt nachfeiern und sieht als Januar-Kind darin auch eine große Chance. "Ich spekuliere auf die Möglichkeit, bei besserem Wetter eine Open-Air-Veranstaltung zu machen. Das macht die Queen ja auch."

Tim Mälzer macht "Kitchen Impossible", Restaurants hat er auch. Aber sonst? Hier haben wir alle spannenden Fakten, Projekte, Informationen und geniale Bilder zum beliebten TV-Koch.