Produktempfehlung: Welches Käsefondue liefert das beste Ergebnis?

1-2-3-Cheese! Ob beim Spieleabend mit Freunden, einem Abendessen zu Zweit oder als Teamevent: Bei dem Schweizer Klassiker kommt wirklich jeder Käseliebhaber auf seine Kosten. Hierbei wird beliebiger Käse in einem feuerfesten Topf geschmolzen und im Anschluss klassischerweise mit Brot oder Fleisch gegessen. Unsere Redaktion hat vier verschiedene Fondue-Sets für Sie getestet und ganz genau unter die Lupe genommen, um Ihnen die Suche nach dem passenden Modell zu erleichtern.

Testablauf

Die Käsefondues wurden ausgepackt und die Geräte anschließend aufgebaut. Für den Test wurde eine alkoholfreie Variante gewählt. Das Käsefondue wurde folgendermaßen zubereitet: 200g Emmentaler, 200g Gruyère, 3 Knoblauchzehen, 250g Buttermilch, 20g Mehl, 100g Frischkäse, 3 Zitronenspritzer, 5 Prisen Pfeffer, 1 TL Salz. Die Käsemasse wurde separat zubereitet und anschließend in den Fondue-Topf gefüllt.

Unsere Produktempfehlungen

4. Das Multifunktionale: GASTROBACK 42567 Raclette Fondue Set Family and Friends*

Caso 2282 Induktions Fondue

Dieses Fondue mit Induktionstechnik* ist für bis zu acht Personen perfekt geeignet. Durch die Induktionskochplatte ist ein gleichmäßiges und schnelles Erwärmen garantiert und das Gerät ist in Sekundenschnelle einsatzbereit. Das ist ideal für Öl-, Brühe- und Käsefondue. Die Temperatur können Sie in 20 °C von 60 bis 240 °C individuell einstellen. Der Timer lässt sich bis 180 Minuten einstellen. Sie können das Produkt auch als mobiles Induktionskochfeld am Tisch oder bei Buffets nutzen. Dank der Induktionstechnik ist die Nutzung sehr sicher und sauber, da Sie sich keine Sorgen um offene Flammen am Esstisch machen müssen. 

In der Lieferung befinden sich ein Induktions-Tischkochfeld, ein Fonduetopf aus Edelstahl- und Aluminiummehrschichtmaterial inklusive Spritzschutz und acht Fonduegabeln.

Reinigung

Die Reinigung der Induktionskochplatte war kinderleicht. Sie wird einfach mit einem nebelfeuchten Tuch abgewischt und sieht anschließend aus wie neu. Der Fonduetopf wurde über Nacht mit Wasser und etwas Spülmittel eingeweicht und konnte so am nächsten Tag problemlos gereinigt werden.

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Schulte-Ufer 1692 Käse-Fondue Tessin

Dieses Fondue strahlt in einem edlen weißen Ton und steht für Praktikabilität, Funktionalität und Ästhetik. Es wurden hochwertige Materialien benutzt. Der qualitative Keramiktopf ist auch für den Herd geeignet und hat eine Wärmeleitscheibe. Der erhöhte Rand des Gestells und der Wärmeleitscheibe sorgt für mehr Sicherheit am Esstisch. In der Lieferung sind außerdem noch sechs Einlegegabeln enthalten. 

Dieses Käsefondue* ist ein echter Hingucker. Wer es schlicht und modern mag, wird begeistert sein. Zudem steht der Keramiktopf auf einer Wärmeleitscheibe, die nicht verrutscht. Zusätzliche Sicherheit verschafft ein erhöhter Rand des Gestells. So sitzt der Keramiktopf mit gutem Halt über der Flamme.

Reinigung

Die Reinigung erfolgte schnell und unkompliziert. Das Gestell wird einfach abgewischt und der Keramiktopf abgewaschen. Die Käsereste konnten ohne Probleme und Einweichzeit aus dem Topf entfernt werden. Zudem ist der Keramiktopf spülmaschinengeeignet.

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MÄSER 931893 Käsefondue Set

Mit diesem massiven und aufwändig verzierten Käsefondue-Set* ist ein geselliger Abend beim gemeinsamen Tischkochen garantiert. Das Fondue-Set schreit nach traditionellem Käsefondue. Der Aufbau des Gerätes erfolgt schnell und unkompliziert. Das Käsefondue steht fest und kein lästiges Kabel nervt. Der Fondue Brenner ist nämlich verstellbar und ein kabelloser Betrieb mit Brennpaste ist möglich.

Die meisten Teile müssen aber von Hand gereinigt werden. Außerdem darf das Fondue nicht auf einer Kochfeld erhitzt werden. Das Fondue aus traditionellem Steingut sowie feinen Verzierungen holt das Hüttengaudi-Gefühl zu Ihnen nach Hause.

Dieses Käsefondue versetzt einen direkt in Urlaubsstimmung. Es ist farbenfroh und mit Verzierungen versehen. Schon beim Anblick steigt die Vorfreude auf einen gemütlichen Schweizer Käsefondue-Abend. Die Verzierungen auf Glasur und Rechaud bringen das unvergleichliche Hüttengaudi-Gefühl direkt zu Ihnen nach Hause. Zudem kommt dieses Set sehr massiv und hochwertig daher.

Reinigung

Wie Reinigung erfolgte schnell und unkompliziert. Das Gestell wird einfach abgewischt und der Keramiktopf abgewaschen. Die Käsereste konnten ohne Probleme und Einweichzeit aus dem Topf entfernt werden. Zudem ist der Keramiktopf spülmaschinengeeignet.

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GASTROBACK 42567 Raclette Fondue Set Family and Friends

Dieses 2-in-1 Gerät kann Raclette und Fondue zugleich* oder separat zubereiten. Das Produkt eignet sich zum Grillen und Überbacken, für Käse-, Fleisch-, Gemüse- und Schokofondue. Die große, gerippte Grillplatte ist antihaftbeschichtet, abnehmbar und spülmaschinengeeignet. Das Set enthält zusätzlich acht antihaftbeschichtete Raclette-Pfännchen, acht Spachteln und acht Fonduegabeln.

Auch der Fonduetopf ist antihaftbeschichtet. Der Topf hat ein Volumen von 1,15 Litern mit Fonduegabelhalterung und ist zudem auch spülmaschinengeeignet. Das Raclette können Sie zwischen 45 bis 240 Grad Celsius einstellen und die Temperatur beim Fondue lässt sich zwischen 50 bis 190 Grad Celsius auswählen.

Dieses Gerät kann sowohl als Raclette- als auch als Fonduegerät genutzt werden. Die Temperatur kann dabei separat gesteuert werden. Der Fonduetopf wurde in diesem Test mit einer Käsemasse befüllt, kann aber auch für Öl-, Brühe oder Schokoladenfondue genutzt werden. Weiterhin gefiel unserer Testredaktion, dass das Gerät gleichzeitig als Fondue- und Raclettegerät verwendet werden kann – aber bei Bedarf auch nur entweder als Fonduegerät oder als Raclettegerät. Der Einsatz kann somit sehr flexibel gestaltet werden.

Reinigung

Hervorzuheben ist die absolut überzeugende Beschichtung. Der Fonduetopf konnte ihm ersten Schritt nur mit einem Holzkochlöffel gereinigt werden. Die Reste wurden sanft mit dem Kochlöffel nach unten geschoben - schon waren fast alle Reste gelöst und konnten aus dem Topf entfernt werden. Nach einem anschließenden Durchspülen mit warmem Wasser und etwas Spülmittel, sah der Fonduetopf aus wie neu.

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Häufige Fragen und Antworten

Was sollte man beim Kauf eines Käsefondues beachten?

Ein Käsefondue besitzt man über viele Jahre. Bevor Sie sich ein Fondueset zulegen, sollten Sie sich einige Gedanken machen, um ein langlebiges und hochwertiges Set zu ergattern. Wir erklären Ihnen hier worauf es beim Kauf eines Käsefondues ankommt.

Um sich für das richtige Käsefondue zu entscheiden, sollten Sie auf ein hochwertiges Material achten, damit Sie das Fondue über viele Jahre benutzen können und es immer noch einwandfrei funktioniert. Achten Sie darauf, für wie viele Personen das Käsefonduegerät geeignet ist. Ein weiteres Kriterium ist die Heizart: Elektrisch, Gasbrenner, Brennpaste. Beachte Sie auch die Reinigung: Ist das Käsefondue Spülmaschinen geeignet? Ein weiterer Faktor wäre auch die Sicherheit, nämlich ein sicherer Stand oder Spritzschutz. Werfen Sie außerdem auch immer ein Blick auf das Zubehör.

Wie reinigt man ein Fondue-Set?

Erst ist der Genuss groß, doch dann steht man vor dem dreckigen Fondue und weiß nicht, wie man die hartnäckigen Käsereste entfernen kann. Wir erklären Ihnen, wie man ein Käsefondue schnell und einfach reinigt.

Der einfachste Weg geht natürlich über die Spülmaschine. Viele Teile sind vielleicht Spülmaschinen geeignet. So kann dann Ihre Maschine die unbeliebte Arbeit machen.

Doch bei hartnäckigen Fällen hilft dann doch nur Handarbeit. Falls es nicht schnell gehen muss, kann man die Teile über Nacht in Wasser stehen lassen. Das Wasser löst die Käsereste und am nächsten Tag lässt sich das Käsefondue bequem reinigen. Die groben Reste können mit einem Lappen oder Küchentuch abgewischt werden. Für hartnäckig klebenden Käse kann man einen Schaber aus Holz oder Plastik benutzen. Damit kommt es auch zu keinen Kratzern. Danach kann es mit Spülmittel gewaschen werden. Unser Tipp: Essig und Backpulver wirken bei störrischen Resten auch immer gut.

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