Achtsamkeit / Transfette / Raucher-Entwöhnung - Ein Beitrag, der breites Interesse finden dürfte, handelt vom Fett, das nicht einfach schlecht ist oder fett macht. Eine Sorte Fett ist allerdings unbedingt zu vermeiden: Transfette. Diese verstecken sich noch immer in zahlreichen Lebensmitteln. Der Tipp in dieser Ausgabe stellt eine Wanderung durch das Wattenmeer auch bei winterlichen Bedingen vor: Warm und wasserfest eingepackt.
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