Aufgetischt

Um den Erzberg

Gourmetreportage / A 2022
TV DIGITAL Blick ins Heft
So, 26.01.
14:05 - 14:30
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

Um den Erzberg - Der Glaube an die eigene Kraft formt rund um den steirischen Erzberg seit über 1300 Jahren die Landschaft und die Menschen. Kraftvoll, aber mit selbstsicherer Zurückhaltung gibt die Region zwischen Leoben und Eisenerz ihre oberirdischen Schätze frei. Ronald Käfmüller war schon von klein auf vom Bergbau fasziniert. Heute ist er als Aufbereitungstechniker am Erzberg für den reibungslosen Abbau zuständig. Ilse Blachfellner-Mohri ist Wirtin, Unternehmerin, Mutter, Bäuerin und Epizentrum für Projekte aller Art. Ihr Gasthof in St. Michael eine Institution. Dem Alten eine zweite Chance geben - in ihren modischen Kreationen verarbeitet Andrea Radinger-Reisner alte Dirndl, Janker und Blousons zu individuellen Designer-Stücken. Der exzessive Arbeitsstil von Künstler Georg Brandner lässt spannungsgeladene Bilder entstehen, die seine tiefe Verwurzelung mit der Region aber auch den Erfahrungsschatz unzähliger Reisen spüren lassen. Bäckermeister Gernot Kaiblinger tüftelt an ortsuntypischen Varianten seiner Backwaren. Mit der Idee zur Nachhaltigkeit und einer modernen Work-Life-Balance öffnet er die "Backstub'n" nur Donnerstag und Freitag.

Sendungseigenschaften
Highlight des Tages
Naturdoku
Tief im Regenwald
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Doku & Info Tipp
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