Aus dem Rahmen

Die Geschichte des Brotes

Dokureihe / A 2025

Mi, 12.03.

02:00 - 02:50

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Beschreibung

- Die Geschichte des Brotes -
Karl Hohenlohe entdeckt die faszinierende Geschichte der Brotherstellung, die bis in die Jungsteinzeit zurückreicht. Im Paneum erfahren Besucher mehr über die Bedeutung von Brot in verschiedenen Epochen - vom Mittelalter bis heute. Fragen wie, warum Bäcker Schandmasken trugen und Brot als politisches Machtinstrument galt, werden beantwortet. Ein Besuch im Mühlensteinmuseum in Perg zeigt, wie Bäckereien in traditionellen Mühlen arbeiteten und Mühlensteine bearbeitet wurden.