Die biologische Landwirtschaft steckt nach drei Jahrzehnten des Wachstums in der Krise, bedingt durch die weltweite Wirtschaftslage, zahlreiche Bio-Labels und das sinkende Vertrauen in Zertifikate. Der Sektor hat sich industrialisiert, mit großen Betrieben und sinkendem Absatz. Supermärkte machen die Hälfte des Biomarkts aus. Billigproduktion wie im spanischen Almería gefährdet Umwelt und Gesundheit. Der Einsatz natürlicher Pestizide wird kaum hinterfragt, obwohl er zunimmt.
Regie |
Rémi Delescluse
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