Casa Picola Italia - Das Restaurant inmitten der Stadt Basel kämpft mit leeren Tischen. Der Wirt verfolgt ein besonderes Konzept: Ein Gast sollte bei ihm möglichst günstig essen können, weshalb er viele Gerichte unter 10 Franken anbietet. Doch der erfahrene Gastronom-Coach weiss: ein Ding der Unmöglichkeit. Da ihm die Geschäftsidee von Ercole seither nicht aus dem Kopf ging, hat sich der Experte nach Basel aufgemacht.
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