Bier oder Cocktail - Die "State Fair of Texas" ist der größte Jahrmarkt der Welt. Bei dem Event treffen sich Leute aus dem ganzen Land, die ihre außergewöhnlichen Essenskreationen an ihren Ständen präsentieren wollen. Vor allem frittierte Lebensmittel stehen im Mittelpunkt. Für die familiengeführten Unternehmen bietet die riesige Festivität die Möglichkeit, den Umsatz für ein ganzes Jahr innerhalb von 24 Tagen zu machen: Ein wichtiges Foodball-Spiel steht an. Da lässt sich nebenbei auch jede Menge Alkohol verkaufen ...
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Michael Addis
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