Tag 4: Robert, Wiesbaden - Robert, 55 Jahre: Vorspeise: Lachs- und Thunfisch-Carpaccio auf Rucola und Wildkräutersalat Hauptspeise: Rinderfilet sous vide gegart mit Rotweinschalotten, Schmortomaten und Rosmarinkartoffeln Nachspeise: Traubenkompott zu der Weinschaummousse mit Cantuccini
Sich selbst |
Daniel Werner
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