Tag 4: Sabrina, Hamm - Sabrina, 50 Jahre: Vorspeise: Dreierlei vom Thunfisch Hauptspeise: Niedrigtemperatur gegartes Rinderfilet an gedünstetem Spargel mit Erbsen-Kartoffelpüree und Espuma-Hollandaise Nachspeise: Geliertes Waldmeistersüppchen mit Erdbeer-Ragout und Zitronen-Schmand-Sorbet
Sich selbst |
Daniel Werner
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