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Das perfekte Dinner
Tag 5: Christian, Deggendorf
Kochduell / D 2017
Mo, 16.09.
04:40 - 05:30
Beschreibung
Tag 5: Christian, Deggendorf - Christians Menü: Vorspeise: Seeteufel "a la ancienne" auf Luft von der Schwarzwurzel, Senfsaat, Flageolets und Shiso; Foie gras de canard an Weinemulsion, Brioche, karamellisierter Apfel
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