Der Alles-Esser - So schmeckt Amerika

Seattle (Staffel: 1, Folge: 3)

Reise-und Kochmagazin / USA 2012

Mo, 25.11.

14:50 - 15:35

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Beschreibung

Seattle - Nathan Myhrvold, Gründer der Firma Intellectual Ventures, revolutioniert in Seattle gemeinsam mit namhaften Küchenchefs die Kochkunst. Statt Backofen und Bratpfanne kommen im Hightech-Labor bei der Entwicklung neuer Kreationen Zentrifugen und Homogenisierer zum Einsatz. Forschung im Dienste des Genusses: Andrew Zimmern lässt es sich nicht nehmen, die futuristischen Aromen zu testen.