Der Landbäcker

Altes Handwerk und traditionelle Rezepte

Reportage / D 2024
TV DIGITAL Blick ins Heft
Fr, 28.03.
14:00 - 14:30
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

- Altes Handwerk und traditionelle Rezepte -
Der Bäcker- und Konditormeister Thomas Wucherpfennig aus Algermissen in Niedersachsen setzt erfolgreich auf 100 Jahre alte Maschinen und traditionelle Rezepte. Seine Spezialität ist das Gersterbrot, das in den Regionen Hannover, Braunschweig, Hildesheim und Bremen geschätzt wird. Thomas Wucherpfennig hat jedoch Nachwuchssorgen und hofft, eine Bewerberin von seinem Betrieb überzeugen zu können.

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