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Der Vorkoster
Asia-Küche - Beliebte Zutaten im Check
Ernährungsmagazin / D 2024
So, 23.03.
13:30 - 14:00
Beschreibung
- Asia-Küche - Beliebte Zutaten im Check -
Der TV-Koch Björn Freitag untersucht die Vielfalt asiatischer Küchen und deren charakteristische Zutaten. In einem Düsseldorfer Fusion-Restaurant lernt er die Besonderheiten verschiedener Landesküchen kennen. Mit dem Lebensmitteltechnologen Tran Nam Nguyen analysiert er Fertignudelsuppen. Die koreanische Köchin Sarah Henke zeigt die Zubereitung authentischer Gerichte mit traditionellen Würzsaucen.
Crew
| Moderation |
Björn Freitag
|
Alternative Sendeplätze
Sa / 17:45 - 18:15 / WDR
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