Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Ciccio Sultano

Kulinarikmagazin / A 2020
TV DIGITAL Blick ins Heft
Mi, 26.03.
14:00 - 14:35
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

- Ciccio Sultano -
Ragusa Ibla - ein pittoreskes Bergstädtchen im südlichen Hinterland Siziliens, Heimat des berühmtesten Kochs der Insel. Ciccio Sultano hat sich vom jugendlichen Helfer in einer Bäckerei zum gastronomischen Paten des sizilianischen Fine Dining hochgearbeitet. In seinem Ristorante Duomo transformiert er die vielseitigen Klassiker der Insel, ohne dabei deren bodenständige Ursprünge zu verleugnen. Pasta, Pesce und Cannoli werden unter seiner Hand zu luxuriösen Geschmacksexplosionen. Martin Klein wird alle Hände voll zu tun haben, diese Küche in den Salzburger Hangar-7 zu übertragen, sagt man den sizilianischen Köchen doch besonderen Stolz und Perfektionismus nach!

Schauspieler

Self - Host
Martin Klein
Ciccio Sultano
Self
Eckart Witzigmann

Crew

Regie
Angelika Faissner
Drehbuch
Angelika Faissner
Moderation
Martin Klein

Alternative Sendeplätze

Sendungseigenschaften
Highlight des Tages
Naturdoku
Wildes Patagonien
20:15
ZDFneo Phoenix
Doku & Info Tipp
Reisereportage
Expedition in die Heimat
20:15
ZDFneo SWR
Die neue TV DIGITAL
TV DIGITAL Blick ins Heft