Die Geschichte des Essens

Die Erfindung des Kochens (Staffel: 1, Folge: 1)

Dokureihe / USA 2018

Di, 03.12.

20:15 - 20:40

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Beschreibung

Die Erfindung des Kochens - Der Mensch ist seit Jahrtausenden auf das Feuer angewiesen. Aber welche Auswirkungen hatte das Feuer auf unsere Ernährung? Als unsere Vorfahren, die Jäger und Sammler, lernten, sich dieses Element zunutze zu machen, löste dies eine kulinarische und mentale Revolution aus, die als einer der wichtigsten Faktoren in unserer Evolution gilt.