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Zimt: Gesundes Gewürz oder versteckte Gefahr?
Gesundheitsmagazin / D 2024
Mi, 20.11.
20:15 - 21:00
Beschreibung
Zimt: Gesundes Gewürz oder versteckte Gefahr? - Zimt: Gesundes Gewürz oder versteckte Gefahr? Zimt - das süße Gewürz aus den Tropen - verleiht Desserts eine besondere Note und wird für seine gesundheitlichen Wirkungen geschätzt. Als traditionelles Heilmittel soll es entzündungshemmend wirken und den Blutzuckerspiegel regulieren. Doch gibt es Risiken? Cassia-Zimt enthält viel Cumarin, einen potenziell gesundheitsschädlichen Stoff, während Ceylon-Zimt als die gesündere Variante gilt. Moderatorin ist Ärztin und Journalistin Dr. Julia Fischer.
Crew
| Moderation |
Dr. med. Julia Fischer
|
Alternative Sendeplätze
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