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Eco Talk
Teurer Kakao, harte Konkurrenz: Schweizer Schokolade in der Krise?
Gespräch / CH 2024
So, 08.12.
11:25 - 12:00
Beschreibung
Teurer Kakao, harte Konkurrenz: Schweizer Schokolade in der Krise? - In der Schweiz wird immer mehr Schokolade aus dem Ausland gegessen, gleichzeitig haben sich die Preise für Kakao vervielfacht. Das fordert Schokoladeproduzenten heraus: Wie gehen sie mit dem Preisdruck um? Sind sie innovativ genug oder werden sie von der ausländischen Konkurrenz überholt - Stichwort Dubai-Schokolade? Das will Reto Lipp im "Eco Talk" vom Schokoladen-Patron Daniel Bloch (CEO Camille Bloch) und Start-up-Unternehmerin Laura Schälchli (Gründerin La Flor) wissen.
Crew
| Moderation |
Reto Lipp
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