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Einfach. Gut. Bachmeier
Kochsendung / D 2024
Sa, 29.03.
13:35 - 14:05
Beschreibung
Auch wenn Bayern nicht draufsteht, kann Bayern drin sein. In Bowls zum Beispiel. Sie kommen aus Hawaii, sind aber nichts anderes als die Abwandlung eines bayerischen Wirtshaus-Salats. Hans Jörg Bachmeiers "Bacherls Bavarian Bowl" ist Superfood, aber made in Bavaria. Traditioneller geht es bei der Vorspeise zu: Steckrüben mochte man in Bayern immer schon und sie passen gut in ein Risotto mit Räucherkäse. Als Nachspeise gibt es Kartoffelroulade mit Pflaumenmus und Vanillesoße.
Crew
| Moderation |
Hans Jörg Bachmeier
|
Alternative Sendeplätze
Heute / 17:15 - 17:45 / BR
Mo / 02:35 - 03:05 / BR
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