Einfach. Gut. Bachmeier

Kochsendung / D 2024
TV DIGITAL Blick ins Heft
Sa, 29.03.
13:35 - 14:05
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

Auch wenn Bayern nicht draufsteht, kann Bayern drin sein. In Bowls zum Beispiel. Sie kommen aus Hawaii, sind aber nichts anderes als die Abwandlung eines bayerischen Wirtshaus-Salats. Hans Jörg Bachmeiers "Bacherls Bavarian Bowl" ist Superfood, aber made in Bavaria. Traditioneller geht es bei der Vorspeise zu: Steckrüben mochte man in Bayern immer schon und sie passen gut in ein Risotto mit Räucherkäse. Als Nachspeise gibt es Kartoffelroulade mit Pflaumenmus und Vanillesoße.

Crew

Moderation
Hans Jörg Bachmeier

Alternative Sendeplätze

Heute / 17:15 - 17:45 / BR
Mo / 02:35 - 03:05 / BR
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