Großkantine vs. Kleinkantine - Riesig versus gemütlich, Masse gegen Klasse, ökonomisch versus regional: Sind die in Großkantinen ausgegebenen Gerichte tatsächlich so viel schlechter als bei kleineren Anbietern? "Galileo" hat zwei völlig verschiedene Kantinen in Köln und in dem bayerischen Städtchen Cham unter die Lupe genommen. Die Konzepte der jeweiligen Betreiber könnten unterschiedlicher nicht sein...
Moderation |
Aiman Abdallah
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