Handwerkskunst

Wie man Schwarzwälder Kirschtorte backt (Staffel: 13, Folge: 24)

Kunstdoku / D 2015

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So, 24.11.

10:35 - 11:05

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Beschreibung

Wie man Schwarzwälder Kirschtorte backt - Tief im Schwarzwald, am Fuße des Feldbergs, liegt eine kleine Konditorei, die für ihre Schwarzwälder Kirschtorte bekannt ist. Konditorin Ramona Bizenberger hat auf der ganzen Welt in Luxushotels und Luxus-Restaurants Desserts gezaubert. Der unvergleichliche Geschmack ihrer Torte beruht auf kräftigem Schnaps. Ramonas Mann Manuel ist Schnaps-Sommelier und hat für die Torte seiner Frau ein spezielles Kirschwasser entwickelt, das er selbst brennt.

Alternative Sendeplätze

So / 18:15 - 18:45 / SWR

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