Heimatleuchten

Von Riesenbuchteln und Ameisenwurlern - Das steirische Joglland

Österreichmagazin / A 2019
TV DIGITAL Blick ins Heft
Di, 02.07.
21:00 - 22:00
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

Von Riesenbuchteln und Ameisenwurlern - Das steirische Joglland - In der östlichen Steiermark liegt eine Region von einzigartiger Qualität - es ist das steirische Joglland. Selten gewordene Getreidesorten werden hier angebaut und prägen die Kulinarik. Eine Familie aus Wenigzell bäckt seit rund 50 Jahren Riesenbuchteln nach hauseigenem Rezept. Im selben Ort hat der Forellenzüchter Franz Kroisleitner ein altes, aufgelassenes Schwimmbad für seine Fischzucht adaptiert - wo früher Kinder planschten, plantschen nun kleine Forellen. Das handwerkliche Markenzeichen der Region ist der berühmte Jogltisch, ein geschichtsträchtiges Möbelstück aus heimischem Holz, das früher in keiner Bauernstube fehlen durfte. Drechsler Karl Scherbichler fertigt aus Holz sogar federleichte Hüte. Neben alten Traditionen versucht man hier stets neue Wege zu gehen. Tanja Kroisleitner hat im steirischen Joglland auf rund 840 Höhenmetern die ersten Sanddorngärten Österreichs angelegt.

Crew

Regie
Stephanie Ninaus

Alternative Sendeplätze

Mi / 05:00 - 06:00 / DF1
Sendungseigenschaften
Highlight des Tages
Dokumentation
Die Alpen - Unsere Berge von Oben
20:15
ZDFneo Arte
Doku & Info Tipp
Landschaftsbilder
Villengärten in der Toskana
15:47
ZDFneo 3sat
Die neue TV DIGITAL
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