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Hessen à la carte
Heiß auf Würste
Kulinarikmagazin / D 2020
Di, 12.11.
11:50 - 12:25
Beschreibung
Heiß auf Würste - Grillweltmeister Klaus Breinig hat ein besonderes Anliegen an die Landfleischerei Koch, wo Katharina Koch zusammen mit ihrem Vater das Sagen hat. Nach einer Führung durch ihren Wurstehimmel kann man die Vielfalt der angebotenen Würste bestaunen. Von Bock- und Leberwurst über Pfefferbeißer und Blutwurst. Wird es dort gelingen, die nordhessische Spezialität "Ahle Wurst" für den Grill herzustellen?
Sendungseigenschaften
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