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Iberico-Schinken - Spaniens Nationalheiligtum
Reportagemagazin / D 2022
Mo, 10.03.
05:40 - 06:10
Beschreibung
Luftgetrockneter Schinken vom Ibérico-Schwein ist eine weltberühmte Spezialität und für die Spanier ein nationales Heiligtum. Die höchste Qualitätsstufe stammt von schwarzen Schweinen, die traditionell frei unter Kork- oder Steineichen leben und nach Eicheln wühlen. Doch der Großteil der Ibérico-Schweine lebt längst in Massentierhaltung - mit gravierenden Auswirkungen für die Umwelt.
Alternative Sendeplätze
So / 22:50 - 23:20 / Curiosity Channel
Mo / 14:15 - 14:50 / Curiosity Channel
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