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Kochstories
Das Dorfgasthaus im Vogelsberg (Staffel: 7, Folge: 2)
Dokureihe / D 2024
Fr, 21.02.
13:10 - 13:40
Beschreibung
Das Dorfgasthaus im Vogelsberg - Andreas Schmidt wechselte vom Büro zur Gastronomie und übernahm nach einer Ausbildung zum Koch das Familiengasthaus "Zum Niddertal". Vier Generationen arbeiten hier harmonisch zusammen: Die Kinder verteilen Speisekarten, Andreas kocht, die Uroma hilft in der Küche. Das Menü vereint moderne Gerichte mit traditionellen Speisen nach Omas Rezepten. Diese Mischung führte dazu, dass das Dorfgasthaus zu einem der besten in Hessen gekürt wurde.
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