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Kräutergarten: Bohnenkraut
Naturmagazin / D 2013
Do, 21.11.
10:25 - 10:30
Beschreibung
Schon die alten Römer schätzten das würzige Aroma. Sein scharfer Geschmack ist pfeffrig und erinnert leicht an Thymian. Bohnenkraut ist in Europa, Südafrika, Nordamerika und Asien verbreitet. Zum Kochen kann das frische oder das getrocknete Kraut verwendet werden. Am besten passt es zu Bohnen oder anderen Hülsenfrüchten, verleiht aber auch Eintöpfen, Fleisch und Fisch eine pikant-pfeffrige Note.
Alternative Sendeplätze
Sa / 23:55 - 00:00 / BonGusto
Di / 23:55 - 00:00 / BonGusto
So / 08:55 - 09:00 / BonGusto
So / 13:25 - 13:30 / BonGusto
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