Kräutergarten: Eisenkraut

Naturmagazin / D 2013
TV DIGITAL Blick ins Heft
Do, 09.01.
10:25 - 10:30
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

Eisenkraut bzw. Zitronenverbene, aus der Familie der Eisenkrautgewächse stammend, riecht stark nach Zitrone und wird in der Küche daher gern als Frischekick in Desserts, Fleischgerichten oder Salaten verwendet. Die Blätter enthalten viele ätherische Öle und wirken appetitanregend und verdauungsfördernd. Zironenverbene eignet sich auch für die Herstellung von Cocktails und frischen Sommergetränken.

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