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Kräutergarten: Kerbel
Naturmagazin / D 2013
So, 05.01.
13:25 - 13:30
Beschreibung
Kerbel - je jünger das Blatt, desto kräftiger der Geschmack. Mit der Blüte ist das Aroma verpufft. Zum Verfeinern von frischen Dips, Fleisch und Fisch eignet sich der Kerbelgeschmack hervorragend. Kerbel ist empfindlich und sollte erst kurz vor dem Servieren dazugegeben werden. Das Kraut fühlt sich im Garten und im Topf wohl und ist Bestandteil der "Frankfurter grünen Soße".
Alternative Sendeplätze
Heute / 23:55 - 00:00 / BonGusto
Di / 23:55 - 00:00 / BonGusto
So / 08:55 - 09:00 / BonGusto
Do / 10:25 - 10:30 / BonGusto
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