Andalusien: Abuñuelada-Auberginen - (1) Abuñuelada-Auberginen, eine arabische Spezialität aus Andalusien. Doch woher stammt eigentlich die Aubergine? (2) Nostalgiegeschmack: Inma und ihr Mann stammen aus Andalusien und leben im schottischen Edinburgh. Inma liebt Kartoffel-Tortillas und Tapas ... (3) Appetit bekommen? Hier gibt es ein einfaches Abuñuelada-Rezept, das sich leicht nachkochen lässt.
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