Weihnachtsmenü von Landfrau Dörte Wolfgramm-Stühmeyer - Zum Auftakt in der Vorweihnachtszeit geht es heute nach Levenhagen in die Nähe von Greifswald in Vorpommern. Dort führen Dörte Wolfgramm-Stühmeyer und ihr Ehemann führen einen Gemischtbetrieb in zweiter Generation. Das Weihnachtsmenü der Agrarökologin steht unter dem Motto "ein Hofrundgang". Sie serviert den Landfrauen ein paar Kostproben aus ihrem Hofladen, als Hauptspeise Lammkeule mit Rotkohl und Kartoffelgratin und zum Dessert eine Eierlikör-Creme-Brulée.
Sprecherin |
Susanne Hampl
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