Land und lecker

Beschreibung

Wer kocht das beste Landmenü? - Claudia Keil und ihr Mann Heiner wollen das beste Fleisch NRWs produzieren, und das Beste heißt einzigartig und nachhaltig. Daran arbeiten die beiden, seit sie den Hof 2012 übernommen haben. 400 reinrassige Blonde d'Aquitaines-Rinder stehen auf den Weiden und werden über ihren Laden und an ausgesuchte Restaurants verkauft. Selbstverständlich darf dann im Menü das hauseigene Fleisch nicht fehlen.