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Landfrauenküche im Advent Neu
Theresa Tischner aus dem Chiemgau (Staffel: 16, Folge: 11)
Kochserie / D 2024
Mo, 16.12.
20:15 - 21:00
Beschreibung
Theresa Tischner aus dem Chiemgau - Vier Landfrauen unternahmen adventliche, kulinarische Reisen. Der letzte Ausflug führte ins bayerische Wanderparadies Samerberg. Dort hält Theresa Tischners Familie besondere Tiere - kleine, robuste Dexter-Rinder, die ursprünglich aus dem County Kerry im Südwesten Irlands stammen. Die Landwirtin servierte Maroni-Suppe, einen Rinderbraten mit Glühweinsauce, Polenta und Wurzelgemüse und zum Dessert ein Lebkucheneis mit Streuseln und Rotweinzwetschgen.
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