Landfrauenküche

Beschreibung

Franziska Schömig aus Unterfranken - Sieben bayerische Landfrauen unternahmen kulinarische Reisen. Die jeweilige Gastgeberin stellte ihr Zuhause und ihre Familie vor und bewirtete ihre Konkurrentinnen. Diesmal besuchten die Bäuerinnen im unterfränkischen Rimpar das Weingut von Franziska Schömig. Ihre Weinberge bewirtschaftet die Winzerin biologisch. Alle Trauben werden per Hand verlesen und spontan vergoren. Zudem hat sich die Landwirtin auf das Fermentieren von Lebensmitteln spezialisiert.