Les héros du patrimoine Neu

Beschreibung

- Gastronomie, les sentinelles du goût -
Une production France Télévisions Rédactions régionales de France 3 Une émission présentée par Adrien Gavazzi Avec ses 170 000 restaurants, dont plus de 630 étoilés, la France est bien le Royaume de la gastronomie ! L'Unesco l'a, d'ailleurs, reconnu en l'inscrivant, il y a 15 ans, au Patrimoine Mondial immatériel. Comme une " pratique sociale " au cours de laquelle on s'adonne à l'art du " bien manger et du bien boire ". Un patrimoine défendu becs et ongles par des Héros qu'Adrien Gavazzi est allé rencontrer du côté de Lyon. Paola et Fatima ont repris l'un de ces fameux bouchons, exclusivement tenus par des femmes depuis 130 ans. Jacotte défend, elle, la mémoire de sa grand-mère, la Mère Brazier. La première femme étoilée de l'histoire de la gastronomie française. Adrien poussera jusqu'à Solaize pour rencontrer Frédéric. L'un des derniers Il sera également question dans l'émission de l'univers des restaurants routiers qui s'accroche pour ne pas mourir, de repas venu du moyen-âge et d'art de la table pour reines et princesses du monde... Alléchant !