Lust auf Backen Tipp

Pane rustico und Focaccia (Staffel: 3, Folge: 11)

Kochsendung / D 2014
TV DIGITAL Blick ins Heft
Sa, 15.02.
17:45 - 18:15
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

Pane rustico und Focaccia - Sie sind außen kross und innen besonders luftig - italienische Backspezialitäten wie Ciabatta, Focaccia oder Pane rustico. Diese traditionellen Brote schmecken nicht nur köstlich, man kann sie auch selbst zu Hause backen. Wie es geht, weiß Bäckermeister Hannes Weber. Gemeinsam mit Moderatorin Heike Greis verrät er die perfekte Teigzubereitung für Pane rustico und Focaccia und gibt Tipps rund um das perfekte Brot.

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