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Lust auf Backen
Spezialbrote (Staffel: 3, Folge: 14)
Kochsendung / D 2014
Sa, 15.03.
17:45 - 18:15
Beschreibung
- Spezialbrote -
Vom luftigen Weißbrot über aromatische Sauerteigbrote bis hin zu kräftigen Vollkornbroten, die Brotvielfalt deutscher Bäckereien ist einzigartig. Die Klassiker qualitativ perfekt zu backen und neue Brotvarianten zu kreieren, das ist die Leidenschaft von Bäckermeister Hannes Weber. Er backt ein Zwiebelbrot mit Sonnenblumenkern-Senf-Kruste und den französischen Frühstücksklassiker Brioche.
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