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Magische Weihnachten
Von Schokolade und Pralinen (Staffel: 1, Folge: 22)
Dokureihe / A 2021
So, 22.12.
13:15 - 13:40
Beschreibung
Von Schokolade und Pralinen - Ein Filmteam schaute in Tirol und Vorarlberg Meistern des Chocolatier-Handwerks über die Schulter. In Landeck werden für die "Tiroler Edle" von Hansjörg Haag zwei Dinge veredelt: die fair gehandelten Kakaobohnen aus Ghana und Milch und Schlagsahne vom regionalen Tiroler Grauvieh. Zudem stand ein Besuch bei der Pralinenkünstlerin Anita Freudewald in Zams im Oberinntal auf dem Programm.
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