MDR um 4 Neu

Neues von hier & Leichter leben

Regionalmagazin / D 2025
TV DIGITAL Blick ins Heft
Do, 13.02.
17:00 - 17:45
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MDR um 4
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Beschreibung

Neues von hier & Leichter leben - Das flache Weizenbrot Focaccia gilt heute als Alternative zur beliebten Pizza und schmeckt sowohl klassisch als auch belegt nach eigenem Gusto, doch wie gelingt der Teig so knusprig, locker und lecker wie beim Italiener? Celestina Brandt, Chefin der Buttstädter Vollkornbäckerei, Thüringens erste geprüfte Brotsommelière und Innungsmeisterin von Thüringen, bäckt die perfekte Focaccia.

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