Meine Familie & Ich TV: Gastspiel

mit Harald Rüssel

Kochsendung / D 2015

So, 01.12.

02:00 - 02:35

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Beschreibung

mit Harald Rüssel - Als passionierter Jäger hat der Sternekoch Harald Rüssel viele spannende Geschichten zu erzählen und räumt mit so manchen Mythen auf. Mit dem Küchenchef Jörg Götte kocht der Rheinländer Gastronom feines Wildschwein-Risotto, Rehnüsschen mit Kräuterkruste, Pilzen und Selleriepüree sowie Glasnudelsalat mit Rehstückchen. Es darf ein spannender Exkurs in die Vielfalt der herbstlichen Wild-Küche erwartet werden.