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Mit Herz am Herd
Hackküchelscher mit Schicht-Salat
Kochsendung / D 2018
Mi, 06.11.
11:45 - 12:15
Beschreibung
Hackküchelscher mit Schicht-Salat - Sternekoch Cliff Hämmerle wagt sich an ein klassisches Gericht. In jedem Bundesland bekannt, aber nur im Saarland trägt es den Namen Hackküchelscher. Die saarländische Variante von Buletten, Frikadellen oder Fleischpflanzerln besteht unter anderem aus Rinderhack, Gemüsezwiebeln, Milchbrötchen, Ei, Senf. Cliffs Tipp: Sobald die Pfanne heiß ist, die Hitze reduzieren, dann wird die Kruste goldbraun.
Crew
| Gast |
Cliff Hämmerle
|
Sendungseigenschaften
Highlight des Tages
Hundetraining
VOXUnterhaltung Tipp
Kochsendung
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