Mit Herz am Herd

Königinpastetchen mit Hühnerfrikassee

Kochsendung / D 2018

Mi, 26.02.

13:10 - 13:40

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Beschreibung

Königinpastetchen mit Hühnerfrikassee - Das Keltendorf Otzenhausen wird diesmal zum Refugium des TV-Kochs Cliff Hämmerle. Dort bereitet der Gastronom mit seinen Küchenhelfern Verena Sierra und Michel Koch Königinpastetchen mit Hühnerfrikassee zu. Neben praktischen Tipps berichtet der Sternekoch auch Historisches über die Pastete. Als fleischlose Variante des Teiggerichts empfiehlt er Champignons anstelle von Hühnerfleisch.