Mit Herz am Herd Tipp

Pikante Hühnerpfanne (Curry)

Kochsendung / D 2019

Sa, 25.01.

17:15 - 17:45

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Beschreibung

Pikante Hühnerpfanne (Curry) - Spielort ist die Gewürzmanufaktur in Saarbrücken. Mit der pikanten Hühnerpfanne steht diesmal ein indisch "angehauchtes" Gericht auf dem Speiseplan. Gewürze aus der Region geben dem klassischen Streetfood-Gericht eine saarländische Note: Kreuzkümmel, Liebstöckel für den "Maggi"-Geschmack, Bockshornklee, dazu Limonen-Curry. Das Gemüse sollte wie in der asiatischen Garküche, in gleicher Form geschnitten.