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Nordlichter - Kulinarisch skandinavisch
Berglamm (Staffel: 10, Folge: 7)
Kochshow / N 2013
Mi, 02.04.
12:00 - 12:30
Beschreibung
- Berglamm -
Andreas besucht den Berg Hallingskarvet und das schöne Hemsedal-Tal, wo in den Sommermonaten unzählige Lämmer durch die Hügel streifen. Andreas kocht mit dem aromatischen Fleisch erst ein Lamm-Carpaccio und dann einen kräftigen Lammburger. Als Hauptgericht zaubert er einen langsam gekochten Lammmagen und zartes, rosa gebratenes Lammfilet.
Alternative Sendeplätze
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Do / 01:30 - 02:00 / BonGusto
Fr / 09:00 - 09:30 / BonGusto
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