07:35
Arte
- TV Programm
-
Aktuelles
Fernsehen„Irrsinnsshow“StreamingDas Leben schreibt die besten Geschichten
- Streaming
-
Entertainment
AktuellesWinter is Coming - Jetzt frei im Browser spielenAktuellesAb dem 14. April auf DVD/Blu-ray und digital verfügbar
-
Sport
FernsehenFußball heute live im TV & Stream
- Gewinnspiele
- Abo
- Reisen
P.M. Wissen
Stromstöße statt Backofen? - Vom Teig zum Brot in 15 Sekunden
Wissensmagazin / A 2022
Do, 02.01.
12:00 - 12:58
Beschreibung
Stromstöße statt Backofen? - Vom Teig zum Brot in 15 Sekunden - Brotbacken in Sekundenschnelle, statt 60 Minuten im Ofen in nur 15 Sekunden. Möglich machen sollen dies Stromstöße. Eine Forschungsgruppe der Universität für Bodenkultur Wien untersucht diese Methode, um Brotbacken zeit- und energieeffizienter zu machen. Dafür leiten die Lebensmittelwissenschaftlerinnen elektrischen Strom durch den Brotteig und erhitzen diesen so von innen. Innerhalb von 15 Sekunden backt das Brot auf.
Crew
| Moderation |
Gernot Grömer
|
Alternative Sendeplätze
Heute / 02:45 - 03:30 / Servus TV
Ähnliche Sendungen
Sendungseigenschaften
Highlight des Tages
Reportagereihe
Die neue TV DIGITAL
Eine Seite der FUNKE Mediengruppe - powered by FUNKE Digital