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Re: Iberico-Schinken - Spaniens Nationalheiligtum
Reportagemagazin / D 2022
So, 05.01.
20:45 - 21:15
Beschreibung
Luftgetrockneter Schinken vom Iberico-Schwein ist eine weltberühmte Spezialität und für Spanier ein nationales Heiligtum. Die höchste Qualitätsstufe stammt von schwarzen Schweinen, die frei unter Kork- oder Steineichen leben und nach Eicheln wühlen. Doch der Großteil der Iberico-Schweine lebt in Massentierhaltung - nicht ohne Auswirkungen für die Umwelt.
Alternative Sendeplätze
Heute / 03:25 - 04:00 / Curiosity Channel
Heute / 11:40 - 12:10 / Curiosity Channel
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