Rund um den Bodensee Neu

Österreichmagazin / A 2023

Sa, 01.03.

17:00 - 17:50

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Beschreibung

Der Bodensee ist Europas drittgrößter See. Die Region Vorarlberg im Westen Österreichs grenzt an ihn, sowie das Bregenzerwaldgebirge. Hier machen die Menschen aus alten Traditionen mit Erfindergeist Neues. Bernd Gerer hat den vom Vater übernommenen Viehbetrieb 2015 auf Wasserbüffel umgestellt. In Bregenz variiert Haubenköchin Milena Broger im Restaurant Weiss alte Rezepte auf neue Art.