Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Baja California, Mexiko (Staffel: 6, Folge: 8)

Dokureihe / USA 2017

Mo, 27.01.

12:10 - 12:30

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Beschreibung

Baja California, Mexiko - Baja California an der mexikanischen Pazifikküste ist nicht nur für traumhafte Strände, sondern auch für seine hervorragende Küche berühmt. Von hier aus starteten die herrlich knusprigen Fisch-Tacos ihren weltweiten Siegeszug. Die Grenzstadt Tijuana ist die Geburtsstätte des Caesar Salads. Den besten Hummer bekommt man im Küstenort Puerto Nuevo. Und in der Hafenstadt Ensenada kann man Meeresfrüchte nicht nur klassisch am Teller, sondern auch als Cocktail genießen.