Skurrile Kost: Kulinarische Reisen

Seoul (Staffel: 4, Folge: 18)

Dokureihe / USA 2016

Mo, 17.03.

12:00 - 12:25

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Beschreibung

- Seoul -
Seoul, Hauptstadt und Herz Südkoreas, balanciert gekonnt zwischen Alt und Neu. Mittelalterliche Festungen teilen sich dort den Raum mit gigantischen Einkaufszentren. Gutes Essen ist nie weit, und alles ist eingebettet in eine beeindruckende, jahrhundertealte Kultur. Der Feinschmecker Andrew Zimmern stellt Seouls kulinarische Spezialitäten vor, zum Beispiel eiskalte Buchweizennudeln gegen die drückende Hitze oder Kimchi, den scharfen vergorenen Kohl.