Walliser Küche

Reportagereihe / CH | D 2014
TV DIGITAL Blick ins Heft
Mo, 25.11.
11:55 - 12:30
4 out of 4 based on 1 reviews

Beschreibung

Raclette bleibt Raclette. Die ländlich deftige Walliser Küche lebt, doch selbst traditionbewusste Köchinnen und Köche zaubern heute mit Zutaten aus dem sonnenverwöhnten Kanton neue raffinierte Köstlichkeiten. So wird ein Walliser Dessert aus groben Roggenbrotkrumen und Wein zu einer luftig schaumigen Mousse. Risotto, Parfait und Fondue für einmal ganz raffiniert, mit Safran aus Mund.

Crew

Regie
Kurt Widmer

Alternative Sendeplätze

Fr / 23:55 - 00:30 / BonGusto
Mi / 13:25 - 14:00 / BonGusto
Fr / 23:55 - 00:30 / BonGusto
Sendungseigenschaften
Highlight des Tages
Reisemagazin
unterwegs - Tansania
13:23
ZDFneo 3sat
Doku & Info Tipp
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Schnittgut. Alles aus dem Garten
15:30
ZDFneo BR
Die neue TV DIGITAL
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