Zora kocht's einfach

Frischer Fisch mit Fenchel (Staffel: 1, Folge: 5)

Kochsendung / D 2020

Mi, 08.01.

09:30 - 10:05

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Beschreibung

Frischer Fisch mit Fenchel - Diesmal werden Kräuter wie Schnittlauch, Kerbel, Petersilie und Kresse für die Gerichte verwendet. Zudem holen Zora und Ole Rhabarber und Fenchel aus dem Beet in die Küche, denn es gibt Fenchelsalat mit Rhabarber-Vinaigrette, Kartoffel-Kräuterstampf und kross gebratenen Steinbutt. Für den Fenchelsalat nutzt die Fernsehköchin sowohl die Knolle als auch das Grün: fein gehobelt kommt alles in den Ofen und wird später zu einem warmen Fenchelsalat mit Honig-Senf-Dressing.